Zelden een zo mooi gelegen wijngoed gezien als dit piepjonge Domaine uit de Aix-en-Provence appellatie. Het ligt onderaan de hellingen van de beroemde Montagne Saint Victoire berg op het 550 meter hoge plateau van Cengle. In 2000 werd hier voor het eerst geoogst en met de komst in 2003 van het Belgische ondernemerspaar Carl & Sophie Mestdagh werd het kwaliteitsroer nog eens even drastisch omgegooid. Zelfs top wijnmaker Yves Cuilleron uit het Rhônedal werd ingehuurd om de wijnen te verbeteren. Het ganse domaine wordt volgens biologische maatstaven bewerkt. Resultaat? Wijnen om door een ringetje te halen met een zuiverheid en verfijning waar je U tegen zegt.
