De Cantina Colli Vicentini werd in 1955 door een paar wijnboeren uit Montecchio Maggiore opgericht en produceerde toen alleen maar wijn die in bulk werd verkocht. De productie vindt plaats in het dorpje Montecchio Maggiore wat in het district Vicenza ligt. Hier omheen liggen wijngebieden (D.O.C.'s) zoals Colli Berici, Vicenza, Lessini en Gambellara. Nu ruim 60 jaar later zijn meer als 1600 wijnboeren aangesloten bij deze Coöperatie.
Door streng te selecteren in de wijnbergen kan zo alleen de hoogste kwaliteit worden gegarandeerd. Gezamenlijk bezitten ze meer als 2000 hectare wijnbergen op de heuvelen rondom het prachtige Vicenza.
